Recepty

Předkrmy

Pečený dvoubarevný chřest na másle, zastřené vejce, holandská omáčka

Krevety zabalené v pancettě s prosecco omáčkou a drceným zeleným hráškem

Husí paštika s foie gras, brusinkové želé a rozmarýnová focaccia

Telecí Vitello Tonnato

Cuketa s křupavou quinoou a kváskovou omáčkou

Šlehaný kozí sýr provoněný kouřem, blanšírovaný chřest