Recepty
Šlehaný kozí sýr provoněný kouřem, blanšírovaný chřest
Doba přípravy:
45 min.
Seznam ingediencí
které si můžete objednat u nás v e-shopu
Ingredience (10 porcí):
1kg kozí sýr
500ml smetana
Sůl, pepř
1kg chřest
Postup:
Kozí sýr zaudíme studeným kouřem a vyšleháme v robotu balónovou metlou se smetanou (Na 1kg sýra použijeme 0,5l smetany). Takto vyšlehaný sýr dochutíme solí a pepřem.
Podáváme s blanšírovaným chřestem, popřípadě další sezónní zeleninou.
Seznam ingediencí
které si můžete objednat u nás v e-shopu