Recepty
Mahi-Mahi v medovo-zázvorové grazuře, salát z kukskusu
Doba přípravy:
1 hod.
Seznam ingediencí
které si můžete objednat u nás v e-shopu
Ingredience (10porcí):
1500g Mahi mahi filety bez kůže
50g Zázvor
750g Kuskus
10g Chilli papričky
Sůl, Pepř
50g Olej
50g Med
Postup:
Z medu, zázvoru a oleje připravíme glazuru, do které naložíme naporcovanou mahi-mahi. Kuskus zalijeme vařícím kuřecím vývarem a necháme nabobtnat. Kuskus smícháme s bylinkami, chilli a olejem. Promícháme.
Rybu krátce opečeme (med zkaramelizuje) a dáme dodělat do konvektomatu.
Seznam ingediencí
které si můžete objednat u nás v e-shopu