Těstovinový salát s ricottou, brokolicí a kukuřicí
Doba přípravy:
40 min.
Seznam ingediencí
které si můžete objednat u nás v e-shopu
které si můžete objednat na eshop.zvoska.cz
Suroviny (10 porcí):
Celozrnné těstoviny – 500 g (uvařené)
Brokolice – 400 g (růžičky)
Kukuřice (mražená) – 200 g
Ricotta – 250 g
Bílý jogurt – 150 g (na dressing)
Citronová šťáva – 10 ml
Sůl – 3 g (dle chuti, podle norem)
Pažitka – 10 g (nasekaná)
Postup:
Nejprve povaříme brokolici v osolené vodě asi 5 minut a poté ji rychle zchladíme. Uvařené těstoviny smícháme s brokolicí a kukuřicí. Ricottu rozmícháme s bílým jogurtem, citronovou šťávou a nasekanou pažitkou, aby vznikl hladký dressing. Nakonec vše lehce promícháme a podáváme vychlazené.
Seznam ingediencí
které si můžete objednat u nás v e-shopu
které si můžete objednat na eshop.zvoska.cz