Matcha cheesecake, korpus z vloček, sultánek a pekanů
Doba přípravy:
1 hod.
Seznam ingediencí
které si můžete objednat u nás v e-shopu
Suroviny (10 porcí)
Korpus
200 g ovesné vločky
150 g pekany
100 g sultánky
120 g máslo
Náplň
800 g cream cheese
3 ks vejce
120 g cukr
10–15 g matcha
150 ml smetana
Postup
Ovesné vločky, pekany a sultánky rozmixujeme, smícháme s rozpuštěným máslem a směs rovnoměrně natlačíme do formy.
Korpus pečeme v troubě při 180 °C přibližně 10 minut, poté ho necháme lehce vychladnout.
Mezitím smícháme cream cheese, vejce, cukr, matchu a smetanu do hladké náplně.
Náplň nalijeme na předpečený korpus a uhladíme povrch.
Cheesecake pečeme při 150 °C přibližně 45 minut, ideálně ve vodní lázni.
Hotový cheesecake necháme nejprve vychladnout při pokojové teplotě a poté ho chladíme v lednici minimálně 6 hodin.
Seznam ingediencí
které si můžete objednat u nás v e-shopu