Léto přeje grilování, street foodu i venkovnímu servisu. Pro restaurace, bistra, hotely, catering i stánkový prodej je to ideální příležitost, jak oživit nabídku a zařadit produkty, které zákazníci v sezoně očekávají.
Burgery, hot dogy, klobásy, sýry, zelenina, ryby i mořské plody pomohou sestavit pestré menu bez zbytečně složité přípravy.
Burgery, hot dogy a street food 🍔🌭
Základem letní nabídky mohou být hovězí burgery, burgerové bulky a hot dog párky. Díky těmto produktům snadno připravíte oblíbené sezonní položky pro restaurace, bistra, food trucky i venkovní akce.
Burgery můžete doplnit sýrem, zeleninou, slaninou nebo dalšími surovinami podle typu provozu a stylu menu. Hot dogy zase dobře fungují jako rychlé občerstvení na zahrádkách, festivalech, cateringu i při stánkovém prodeji.
Do moderní street food nabídky se hodí také trhané maso nebo gyros. Využijete je do burgerů, baget, wrapů, tortill nebo jako topping na hranolky.
Klobásy a párky na gril🔥
Grilovací klasika má v letní sezoně své pevné místo. Klobásy a párky se hodí na zahrádky, festivaly, catering i rychlé občerstvení.
Můžete je servírovat samostatně, s pečivem, hořčicí, omáčkou nebo jako součást grilovacího talíře. Zajímavé jsou také výraznější varianty s pikantním nebo sýrovým dochucením.
Sýry, zelenina a lehčí varianty🧀🌽
Grilovací menu by mělo myslet i na zákazníky, kteří hledají bezmasou nebo lehčí variantu. Dobrou volbou jsou sýry na grilování, halloumi nebo hermelín.
Jako příloha se výborně hodí kukuřičné klasy, mini kukuřice, kukuřičná žebra nebo kukuřice do salátů a zeleninových směsí. Tyto produkty dobře doplní maso, sýry i ryby.
Ryby a mořské plody na gril🐟🦐
Letní nabídku můžete rozšířit také o ryby a mořské plody. Jsou lehčí, rychlé na přípravu a dobře se kombinují se zeleninou, saláty i bylinkovými dipy.
Na gril se hodí například losos, pstruh, mořský vlk, pražma nebo tuňák. Do burgerové nabídky můžete zařadit také rybí burger jako alternativu ke klasickému hovězímu burgeru.
Z mořských plodů jsou praktické hlavně krevety. Hodí se na špízy, do salátů, jako lehký předkrm nebo samostatná grilovaná porce.
Omáčky a dresinky doladí chuť🌶️
K burgerům, hot dogům, masu, klobásám, sýrům i zelenině se hodí omáčky s výraznou chutí. Oblíbené jsou hlavně BBQ omáčky, pikantní dresinky, hořčičné omáčky nebo jemnější bylinkové dipy.
U ryb a krevet dobře fungují lehčí kombinace. Například jogurtová omáčka, citronová majonéza nebo bylinkový dip.
Připravte se na sezonu včas☀️
Grilovací sezona je ideální příležitost, jak rozšířit nabídku o oblíbené letní chutě. Díky sortimentu masa, burgerů, hot dogů, klobás, sýrů, zeleniny, ryb, mořských plodů i omáček snadno sestavíte menu pro restauraci, bistro, hotel, catering i venkovní akce.
Vše pro grilovací sezonu najdete na našem e-shopu.